Las ratas que cierran un supermercado nunca son algo bueno, a menos que los clientes habituales de ese mercado terminen impulsando los negocios de la zona circundante.
El Departamento de Salud Ambiental del Condado de Santa Clara cerró el Whole Foods de Cupertino a finales de abril tras encontrar excrementos de roedores en la zona de recepción, la charcutería, el bar de jugos y debajo del fregadero. El cierre del establecimiento, uno de los supermercados más grandes propiedad de Amazon en el Valle Oeste, ha aumentado la afluencia de clientes en algunos negocios vecinos.
Sameer Shah, copropietario de Voyager Craft Coffee, comentó que su negocio, ubicado muy cerca de Whole Foods, ha visto un aumento del 5% en la clientela desde el cierre. La cafetería local ofrece bebidas exclusivas, como lattes con sabor a ube y flor de cerezo, además de repostería.
Incluso con el repunte, Shah dijo que le gustaría ver a Whole Foods reabrir independientemente de su condición de "cadena gigante con un programa de café un poco más anónimo".
“Desde un punto de vista egoísta, es genial”, declaró a San José Spotlight. “Podemos conseguir más clientes, pero creo que, al final, creemos firmemente que con más opciones disponibles en el público, nuestros vecinos pueden elegir lo que mejor se adapte a su vida y situación. Nos importa mucho eso”.
Los inspectores de salud cerraron el establecimiento en 20955 Bulevar Stevens Creek El 22 de abril, el establecimiento ya está rodeado por una valla verde. El objetivo del gigante de la alimentación es reabrir lo antes posible, pero su máxima prioridad es abordar y solucionar el problema por completo antes de solicitar otra inspección sanitaria, según declaró un portavoz a San José Spotlight.
Tasty Pizza – Indian & Italian está enfrente de Whole Foods y está atendiendo a más clientes desde que cerró. Sahil Desai, quien lleva trabajando allí casi un año, comentó que ha visto a más estudiantes de De Anza College, que normalmente pedirían una porción de pizza en Whole Foods, pasar a almorzar. El restaurante ofrece pizzas tradicionales junto con creaciones especializadas, como pizzas de paneer y de pollo con mantequilla.
Otros negocios no han visto muchos cambios.
Emmanuel Guerrero, quien lleva unos tres años trabajando en Ike's Love & Sandwiches, comentó que no ha habido un aumento de clientes. La sandwichería está al lado de Tasty Pizza. Añadió que parece que más clientes se preocupan por la seguridad alimentaria y la limpieza debido a la proximidad de la sandwichería a Whole Foods. El restaurante está tomando precauciones de seguridad adicionales.
“Las ratas tienen que ir a algún lado, ¿no?”, dijo Guerrero a San José Spotlight. “Instalamos más trampas para ratas y… hasta ahora no hemos visto nada”.
Otros alimentos integrales Ubicaciones Las tiendas del condado de Santa Clara aprobaron recientemente sus inspecciones. Las tiendas de San José, Sunnyvale y Campbell fueron inspeccionadas en los últimos dos meses y recibieron calificaciones aprobatorias.
Deborah Feng, directora ejecutiva de la Cámara de Comercio de Cupertino, dijo que los residentes deberían comprar en negocios más pequeños durante el cierre, como Cupertino Market y Marina Food, y en restaurantes locales.
“Les animo a todos a que, si pueden, salgan a comer ahora que no pueden conseguir comida”, dijo Feng a San José Spotlight. “Cupertino tiene una fabulosa selección de cocina internacional”.
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