El salario mínimo sube en South Bay, con reacciones mixtas

En 2017, Kirk Vartan convirtió su galardonada pizza A Slice of New York en una cooperativa, lo que obligó a sus trabajadores a formar una sociedad equitativa.

Parte del trato incluye que se le pague al menos $ 21 la hora para comenzar, atribuido en parte a la estructura única del negocio de San José. La tasa de pago es mucho más alta que el salario mínimo de la ciudad de $ 15.25 la hora, y más cerca del objetivo de Vartan de un salario digno para sus trabajadores.

Así que puede que no importe en el corto plazo que San José, donde se encuentra uno de los dos restaurantes de Vartan, haya aumentado su salario mínimo el 1 de enero. Pero para Vartan, el mínimo no es suficiente.

La salario mínimo va a $ 15.45 la hora desde $ 15.25 la hora. San José es una de varias ciudades de la región en implementar un aumento del salario mínimo.

Cupertino aumentará su salario mínimo a $ 15.65 por hora desde $ 15.35 por hora. Los Altos, Palo Alto y Santa Clara aumentarán sus mínimos a $ 15.65 desde $ 15.40 la hora. Mountain View y Sunnyvale, ambos empatados por los salarios mínimos más altos de la región, aumentarán a $ 16.30 desde $ 16.05 por hora.

Eso deja a la ciudad más poblada de la región, una vez líder nacional en aumento de salarios, casi $ 1 por hora detrás del salario mínimo más alto en South Bay, y muy por debajo del salario digno $ 20 una hora para una sola persona sin hijos para el condado de Santa Clara, según lo calcula el Instituto de Tecnología de Massachusetts.

Scott Myers-Lipton, profesor de sociología en la Universidad Estatal de San José, está de acuerdo.

“San José, que fue líder en el debate del salario mínimo, ahora está al final del montón”, Dijo Myers-Lipton, quien en 2012 dirigió a un grupo de estudiantes a hacer campaña con éxito por un aumento del salario mínimo de $ 2 en San José. "Estamos en el último lugar".

A estudio del 2016, realizado por economistas de la Universidad de California, Berkeley, encontró que aumentar el salario mínimo a un entonces máximo de $ 15 en San José daría como resultado un aumento salarial para el 31.1% de la fuerza laboral de la ciudad y un aumento anual de salario del 17.8% para aquellos conseguir aumentos.

Beneficiaría de manera desproporcionada a los trabajadores latinos que tienen más probabilidades de tener trabajos de bajos salarios y mostraría "mejores resultados de salud tanto para los trabajadores como para sus hijos", según el estudio.

El estudio también encontró que las empresas podrían absorber la mayoría de los aumentos de la nómina aumentando los precios en un promedio de 0.3%, que estaba por debajo de la inflación anual de 2.5% de 2014 a 2019. Los restaurantes tendrían que aumentar sus precios en un promedio de 3.1%.

El tema de los aumentos de precios es donde Myers-Lipton y Vartan no están de acuerdo.

Si bien Myers-Lipton ve un aumento garantizado tanto en los salarios como en la felicidad en todos los ámbitos para los trabajadores y propietarios de negocios, Vartan ve una política equivocada.

“Vi a altos funcionarios electos hablar sobre lo mínimo que sería un aumento salarial para una empresa, ciudades con análisis o teoría de torres de marfil”, dijo Vartan. “Pero, ¿cómo se sostiene esa teoría en un negocio donde la mano de obra representa el 45% de sus gastos? Decir que hay un impacto menor en las ganancias es una broma ".

Ese aumento para los operadores de restaurantes, dijo Vartan, es simplemente matemática.

"Estoy a favor de aumentar los salarios", dijo Vartan. “Mi problema es que me digan cómo hacerlo. La realidad es que los clientes pagan por todo. Si los gastos aumentan, también lo hacen los precios ".

Myers-Lipton dijo, sin embargo, que eso es lo que se espera. Un aumento del 2% al 3% fue algo que predijeron tanto Myers-Lipton como el estudio de UC Berkeley.

“Las cifras son claras sobre el impacto positivo del (aumento) del salario mínimo”, dijo Myers-Lipton.

La pandemia ha paralizado gran parte de la industria de servicios, que emplea a un número desproporcionado de trabajadores con salarios bajos y salarios mínimos, muchos de los cuales son negros y latinos.

Algunos dueños de negocios dicen que la pérdida de ingresos debido a la pandemia es una razón aún mayor por la que deberían temer un aumento salarial.

De acuerdo con un nuevo Informe de la industria de políticas públicas, la tasa de desempleo para los trabajadores que ganaban menos de $ 30,000 de agosto a octubre fue un poco más del 25% y probablemente “eliminó” muchas ganancias salariales obtenidas por las personas con ingresos más bajos.

Con más razón, dijo Myers-Lipton, que las comunidades deberían aumentar el salario mínimo.

"¿Por qué en San José estamos al final del montón, casi $ 1 detrás de Mountain View y Sunnyvale?" él dijo. "Un aumento de un dólar por hora sería increíblemente útil".

Dijo que las advertencias contra los aumentos salariales de los grupos de defensa empresarial han demostrado ser falsas. Y con una pandemia que enfrentar, esa información falsa podría ser aún más devastadora para las empresas que los aumentos salariales.

Eddie Truong, director de relaciones gubernamentales y comunitarias de la Organización de Silicon Valley, dijo que la ciudad debería retrasar un aumento debido a la pandemia.

“Los restaurantes se ven particularmente afectados por la imposibilidad de cenar en el interior o al aire libre y de tener aumentos del salario mínimo además de eso. Además, los restaurantes, en general, son una industria con pocos beneficios ”, dijo.

También el 1 de enero, el salario mínimo estatal sube hasta $ 13 por hora para empresas con 25 empleados o menos y $ 14 para todas las demás empresas. En 2022, esos montos aumentarán en 1 dólar, respectivamente. Las empresas con 25 empleados o menos tienen un año adicional para cumplir con la meta estatal de alcanzar los $ 15 por hora para el 2023.

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