Moveable Feast alimenta a miles de trabajadores de la salud con exceso de trabajo en San José
Kaye Kosal, propietaria del camión de alimentos Lemongrass Lane, entrega alimentos a los trabajadores de la salud en el Centro Médico Regional como parte de la iniciativa Movable Feast. Foto de Lorraine Gabbert.

Los trabajadores del hospital tenían una razón para sonreír cuando empujaron a las carretillas al estacionamiento frente a la sala de emergencias del Centro Médico Regional una tarde reciente.

Recogían comidas donadas de Moveable Feast, una empresa de catering de camiones de comida con sede en San José, conocida por sus especialidades estadounidenses, filipinas, indias y platos de barbacoa devorados por los amantes de la comida. Pero ahora, la compañía ha redirigido a toda su flota de vendedores de camiones de comida para alimentar a los trabajadores de la salud, el personal del gobierno y otros trabajadores esenciales en medio de la crisis del coronavirus.

"Toda nuestra gente no tenía trabajo y sabíamos que la gente estaba trabajando muy duro en los hospitales que luchaban contra esta pandemia, así que ideamos esta recaudación de fondos", dijo Ryan Sebastian, propietario de Moveable Feast y Treatbot.

Financiado a través de un Campaña GoFundMe, cada donación de $ 10 proporciona una comida sin contacto para un trabajador de la salud del hospital, además de una bola de helado de Treatbot por cada donación de $ 10, hasta 1,000 bolas. Después de más del doble de la meta de recaudar $ 5,000, la campaña, llamada Feed the Frontline, recaudó $ 20,000.

"El personal está conmovido porque la gente está pensando en ellos", dijo Andra Davis, directora de la UCI en el Centro Médico Regional. "Queremos brindarles a los pacientes la mejor atención que podamos y también cuidar a nuestras enfermeras".

Sebastian pidió a sus socios de camiones de comida, I Love Cheesesteaks, Lemongrass Lane y Takoz Mod Mex, que se unieran a él para hacer el primer parto en el Centro Médico Regional a fines de la semana pasada. Sirvieron 250 comidas, valoradas en $ 2,500 el jueves. incluyendo pintas de sabroso helado de Treatbot.

Para futuras entregas, Sebastian se está enfocando primero en hospitales públicos y aquellos en áreas desatendidas antes de expandirse a otros hospitales. A partir del viernes, Moveable Feast entregará comidas nocturnas a los trabajadores de la salud en Valley Medical Center y O'Connor Hospital en San José y St. Louise Regional Hospital en Gilroy.

"Esto es realmente genial", dijo, "pero lo que estamos haciendo ahora palidece en comparación con el trabajo que se realiza detrás de las paredes del hospital".

Nancy Bugwadia, directora de servicios nutricionales del Regional Medical Center, dijo que ha sido un momento difícil para el personal de primera línea, pero "ver el amor que brota de la comunidad ha sido simplemente increíble".

La recaudación de fondos también ayuda a mantener a flote los camiones de comida y la Fiesta Móvil en medio de las órdenes de refugio en el lugar que han cerrado negocios y forzado a los residentes del Área de la Bahía a quedarse en casa.

"Si a nuestros socios de camiones de comida no les va bien, si no están en el negocio en tres meses, estamos fuera del negocio", dijo Sebastian. “Queremos ayudar a estas personas que están luchando sin trabajo. Pasaron de trabajar 100 por ciento a 0 por ciento en 10 días ".

Una idea arraiga

Después de que la iniciativa de refugio en el lugar entró en vigencia, Sebastian cerró su ubicación de Treatbot en San Pedro Square y comenzó a trabajar desde su casa.

Recientemente, Feda Oweis, propietaria del camión de comida Beyond the Border, le contó a Sebastian sobre su campaña GoFundMe para el Hospital General de San Francisco y le sugirió que intentara algo similar. Sebastian corrió con eso. En cinco días, encontró un socio hospitalario interesado, creó una estrategia de recaudación de fondos y puso en práctica su plan.

Él imagina tener visitas semanales a organizaciones sin fines de lucro que ayudan a las personas en peligro de perder sus hogares, como YWCA, Sunnyvale Community Services, Health Trust y Sacred Heart Community Service.

Maily Duong, propietaria de I Love Cheesesteak, dijo que perdió alrededor del 75 por ciento de sus clientes durante la pandemia y que tiene "miedo absoluto" de quebrar.

Duong dijo que está más que feliz de proporcionar alimentos a los profesionales de la salud, mientras toma precauciones adicionales para garantizar la seguridad de los clientes y empleados.

A pesar de sus propios temores de salir y arriesgar sus vidas, los propietarios de los camiones de comida dijeron que sienten la obligación de ayudar a los socorristas, enfermeras y otros "héroes".

"Es casi como llegar a un campo de batalla, y estás aquí en medio del fuego cruzado esperando no atrapar nada", dijo Kaye Kosal Len, propietaria de Lemongrass Lane.

Y la buena acción no va a dejar de ser apreciada por los estresados ​​y sobrecargados trabajadores del hospital de Silicon Valley.

“El personal está trabajando duro y es un momento estresante”, dijo Shannon Jerrom, directora de terapia y rehabilitación del Centro Médico Regional. “Entonces, cuando la comunidad viene y hace algo como esto por nosotros, realmente nos levanta el ánimo. Todo el mundo necesita ese amor y realmente marca la diferencia para nosotros ".

Para obtener más información sobre los servicios de entrega de alimentos de Moveable Feast, incluido el servicio de catering de emergencia para hasta 10,000 trabajadores por turno, llame a la línea directa de 24 horas de la compañía al (408) 800-6825.

Contacte a Lorraine Gabbert en [correo electrónico protegido]

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