La comunidad de Willow Glen se intensifica después de que el chef pierde todo en llamas

Un chef en un café de Willow Glen perdió todo en un incendio que azotó su casa de Campbell la semana pasada, pero ahora la comunidad se está movilizando para ayudarlo a recuperarse.

Antonio Gutiérrez estaba trabajando en un segundo trabajo en un restaurante en Campbell el domingo pasado cuando supo que el departamento que compartía con su hermana y su familia se había incendiado. El incendio comenzó en la cocina y se extendió a la sala de estar, llegando eventualmente a las cuatro unidades del complejo de apartamentos. Los bomberos dicen que la causa fue un incendio de grasa que se encendió accidentalmente mientras alguien en la casa estaba cocinando.

La familia escapó del incendio a tiempo, a excepción de dos conejillos de indias que pertenecían al sobrino de cinco años de Gutiérrez. Gutiérrez dice que su familia fue sacudida por el fuego, pero agradecida de que todos salieron a salvo.

Gutiérrez se quedó con nada más que su auto y la ropa que llevaba puesta y ahora lucha por reconstruir su vida.

Cuando el propietario de Cafe Gourmet, John Stratton, se enteró de lo que le sucedió a su empleado, él y otros en el restaurante Willow Glen se acercaron para ayudar. Stratton dijo que Gutiérrez, quien regresó a trabajar la mañana después de que su casa fue destruida, es "uno de los mejores hombres" con los que ha trabajado. Esa mañana, Stratton dijo que alguien le trajo un cepillo de dientes y "un poco de dinero" y Gutiérrez se puso a llorar.

Un compañero de trabajo que vive cerca del café se ofreció a darle a Gutiérrez un lugar temporal para quedarse mientras Stratton reunía un colchón inflable y algo de ropa de cama para que Gutiérrez lo usara. Stratton y otros en el café proporcionaron dinero en efectivo y otras donaciones, como una manta polar especial de un compañero de trabajo.

"¿Que se supone que haga?" Gutiérrez le dijo a San José Spotlight, y agregó que eligió regresar al trabajo el día después del incendio para evitar "sentarse y sentirse deprimido".

Stratton decidió ver si podía obtener más apoyo para Gutiérrez publicando la historia de su empleado en el grupo de Facebook Willow Glen Neighbors.

"Recibimos una gran respuesta en la comunidad", dijo Stratton. "Dos mil dólares en tres días".

Stratton siguió eso con un página oficial de recaudación de fondos a través del sitio de redes sociales y me alegró ver que rápidamente había generado cientos de dólares.

Stratton ha sido propietario del café durante casi seis años y dijo que Gutiérrez, quien ha trabajado allí durante dos años, es un "hombre maravilloso con el corazón más grande del mundo".

Stratton agrega que si bien está impresionado con la gran cantidad de apoyo mostrado por Gutiérrez, de alguna manera no está sorprendido.

“La gente es unida aquí y conozco a mucha gente”, dijo. "Si ha vivido aquí por un tiempo, probablemente haya pasado por estas puertas al menos una vez, somos ese lugar del vecindario".

Gutiérrez dice que espera encontrar un hogar asequible en Campbell y continuará viviendo con su hermana, cuñado y sobrino. Como chef, pasa la mayor parte de su tiempo en la cocina, pero Gutiérrez ha llegado a conocer a la comunidad en los últimos dos años y también ha servido algo.

Él dice que está agradecido por el apoyo.

“Todo el mundo es muy amable, muy dulce”, dijo en español.

Se pueden hacer donaciones para Gutiérrez y su familia. esta página.

Contacte a Carina Woudenberg en [email protected] o sigue a @carinaew en Twitter.