Xe chở đồ ăn giải cứu bữa tối Giáng sinh cho người vô gia cư ở San Jose
Chủ sở hữu xe bán thức ăn Cielito Lindo Mexican Street Kitchen, Gustavo Garcia, đưa một bữa ăn nóng và nguội cho Heather Hinojosa, người tự miêu tả mình là một người sống tạm thời quanh phố Charles. Ảnh của Vicente Vera.

Một biển RV xếp hàng dài trên con đường dẫn đến nơi trú ẩn dành cho nam giới của CityTeam ở San Jose, nơi tổ chức phi lợi nhuận phân phát bữa tối Ngày Giáng sinh hàng năm. Trong số đó có hai xe bán đồ ăn.

Phải thay đổi kế hoạch Darlene Tenes, người phát ngôn của CityTeam cho biết sau khi một trường hợp COVID-19 được xác định tại nơi trú ẩn và nhà bếp, tổ chức có 48 giờ để tìm cách thực hiện bữa tối.

Cô nói: “Những chiếc xe tải thực phẩm đã đến, điều đó thật tuyệt vì chúng tôi đã thông báo cho họ rất ít để thực hiện vài trăm suất ăn. "Họ thực sự đã bước lên."

Tenes đã liên lạc với Ryan Sebastian, người sáng lập mạng lưới kinh doanh xe tải thực phẩm Moveable, và hai xe tải thực phẩm đã đồng ý xuất hiện và phân phát bữa ăn miễn phí cho bất kỳ ai đến.

Một là Waffle Roost, nấu 100 đĩa gà nướng với cơm trắng và bông cải xanh - được đưa qua cửa sổ xe tải trong những chiếc hộp nhỏ đậy kín.

Những cơn gió mạnh và nhiệt độ mát mẻ không ngăn được người dân tràn vào vỉa hè lộn xộn nơi các xe tải đậu suốt buổi chiều.

Lupe Niño, người nấu ăn và lái xe cho Waffle Roost, cho biết cô không biết mình sẽ làm việc vào Ngày Giáng sinh cho đến khi sếp của cô gọi và nói với cô về tình thế tiến thoái lưỡng nan của CityTeam.

“Tôi đã có một ngày rảnh rỗi, sau đó ông chủ gọi cho tôi và hỏi tôi có đi làm không. Anh ấy chỉ nói, 'Bắt ​​xe tải đi' và chỉ đường cho tôi, "cô nói bằng tiếng Tây Ban Nha. "Tất nhiên, tôi đã nói có."

Mặc dù những chiếc xe tải được trả thông qua sự quyên góp của CityTeam, Niño nói rằng bữa ăn của cô ấy sẽ được phục vụ cho những người vô gia cư, những người cần họ nhất và mang lại hạnh phúc cho cô ấy.

“Họ không có thức ăn nên tôi rất vui vì tôi có thể giúp đỡ nếu tôi có thể,” cô nói. "Tôi nghĩ rằng mọi người sẽ thích đồ ăn."

Trong lối đi hẹp bên trong xe tải Waffle Roost, Niño gắp những lát gà và đặt chúng lên vỉ nướng. Thỉnh thoảng cô bước ra khỏi xe tải để hít thở không khí trong lành và chào hỏi những nhân viên phục vụ ăn uống khác.

Tenes cho biết CityTeam có thể trang trải chi phí của tất cả 300 bữa ăn thông qua quyên góp mặc dù họ trả 12 đô la cho mỗi bữa ăn, trái ngược với 2 đô la chi phí khi nhà tạm trú của nam giới chuẩn bị đồ ăn.

Tenes nói: “Điều tuyệt vời về những người quyên góp 12 đô la cho mỗi bữa ăn không chỉ là việc cho một người vô gia cư vào ngày Giáng sinh mà còn giúp hỗ trợ các doanh nghiệp nhỏ bị ảnh hưởng nặng nề bởi đại dịch”. "Đó là một khoản chi phí mà chúng tôi không mong đợi nhưng chúng tôi không muốn bất kỳ ai bị đói vào ngày Giáng sinh."

Gustavo Garcia, chủ sở hữu Cielito Lindo Mexican Street Kitchen, đứng giữa chiếc xe tải thức ăn của mình và một chiếc bàn chất cao với những hộp nhựa chứa đầy thức ăn.

Anh ấy cho biết sẽ không có chuyện anh ấy bỏ lỡ cơ hội kiếm thêm tiền vào ngày lễ Giáng sinh cũng như cho những người không có thức ăn trong những ngày lễ.

“Đó là bởi vì chúng tôi cũng đang trải qua một hoàn cảnh thực sự khó khăn giống như những người khác, và những sự kiện như thế này giúp chúng tôi rất nhiều,” Garcia nói bằng tiếng Tây Ban Nha. “Thật đau đớn khi phải rời xa gia đình (đi làm) ngày hôm nay, nhưng không phải tất cả chúng ta đều có thể giúp đỡ”.

 

Garcia cho biết Cielito Lindo Mexican Street Kitchen đã chuẩn bị 150 suất ăn nguội bao gồm bánh quy, táo và khoai tây chiên và 50 suất ăn nóng.

Tenes cho biết, những người đến mua đồ ăn có thể chọn cả bữa ăn nóng và bữa ăn nguội.

Heather Hinojosa, người tự mô tả mình là một người sống tạm thời quanh phố Charles, cho biết cô đã có một trải nghiệm tuyệt vời trong buổi phân phát bữa ăn trong Lễ Tạ ơn của CityTeam và quyết định đến dùng bữa cho Giáng sinh.

Dạo quanh hai chiếc xe tải giúp hướng dẫn mọi người lựa chọn thực phẩm, Hinojosa cho biết cô đang dành thời gian để tặng lại bữa ăn miễn phí của mình.

“Tôi đã hy vọng cho đi và nhận lại chỉ vì tôi cũng ở trong hoàn cảnh giống như nhiều người tuyệt vời này,” cô nói. "Nó thậm chí không quan trọng (tôi nhận được thức ăn gì), tôi chỉ biết ơn."

Cô ấy nói rằng cô ấy làm những công việc hợp đồng biểu diễn, chẳng hạn như giao đồ ăn, để kiếm tiền. Khi đủ chỗ ở trong các khách sạn, cô ấy sẽ lấy thêm xà phòng và các dụng cụ vệ sinh khác để trả lại cho người khác.

“Tôi cố gắng trả lại mọi thứ cho những người mà tôi thấy trong hoàn cảnh của mình,” Hinojosa nói. "Và đối với những động vật vô gia cư, tôi là một kẻ hút máu đối với (chúng)."

Liên hệ với Vicente Vera tại [email được bảo vệ] hoặc theo dõi anh ấy @vicentejvera trên Twitter.

Bình luận

Chúng tôi sẽ không công khai email của bạn.