Một trong những cuộc hôn nhân ẩm thực vĩ đại nhất là khi mì ống khô, được người Ả Rập giới thiệu đến Sicily vào thế kỷ 12, gặp cà chua trồng từ hạt được mang đến Palermo của Tây Ban Nha vào thế kỷ 16 sau khi Hernán Cortés thu thập chúng từ khu vườn của Montezuma. Bất kể nền tảng quốc tế của nó là gì, nước sốt đỏ và các món mì ống đã trở thành yếu tố xác định nền ẩm thực Ý phổ biến ....
The Biz Beat: Một món tiền thưởng ngọt ngào đang chờ đợi bên trong tiệm bánh Đông San Jose của gia đình
Thật dễ dàng để đánh giá thấp những điều kỳ diệu bên trong Mexico Bakery trên Đại lộ Alum Rock ở Đông San Jose từ mặt tiền cửa hàng khiêm tốn của nó. Nhưng bước vào bên trong, nội thất, giống như một cỗ máy Tardis ma thuật nào đó, có vẻ lớn hơn gấp ba hoặc bốn lần so với khả năng có thể khi trí óc vật lộn để tiếp nhận màu sắc, hình dạng và sự đa dạng của tất cả ...
The Biz Beat: Bacalhau Grill cung cấp các món ăn Brazil, Bồ Đào Nha
Với tuyển chọn nhiều loại thức ăn và rượu vang của Bồ Đào Nha và Brazil, Bacalhau Grill Restaurant & Market ở San Jose là nơi nghỉ dưỡng của những người nhập cư từ hai lục địa có chung một ngôn ngữ. Joel Netto, trợ lý giám đốc, nói với San ...
The Biz Beat: Phòng tập thể dục hồng ngoại San Jose tăng nhiệt
HOTWORX-San Jose nổi bật so với các phòng tập thể dục khác của Vùng Vịnh là một trải nghiệm độc đáo, nơi cư dân có thể tập yoga và rèn luyện sức khỏe trong phòng xông hơi tia hồng ngoại - chỉ trong vòng 15 phút. Năm 2017, Nora Heindel đang theo học Đại học Mississippi và làm việc bán thời gian tại một studio thể dục gần khuôn viên trường có tên HOTWORX. Đây là công ty ...
The Biz Beat: Holy Cannoli của San Jose là một trải nghiệm tuyệt vời
Cái tên “Holy Cannoli” phù hợp hơn với một quán cà phê và tiệm bánh ở trung tâm thành phố San Jose: kem của quán ăn nhẹ như một đám mây trên Thiên đường. Lớp vỏ mỏng, giòn tạo cho món tráng miệng một chút giòn, nhưng lớp kem thanh tao là một điều kỳ diệu của vị ngọt với kết cấu mịn mượt. Với hai kích thước, chín ...
The Biz Beat: Cửa hàng thức ăn chăn nuôi ở San Jose phục vụ mọi thú ăn kiến và ngựa vằn
Với nguồn gốc là nông nghiệp và dịch vụ khách hàng kiểu cũ, Sam's Downtown Feed & Pet Supply đã phục vụ San Jose hơn 30 năm. Được quảng cáo là "cho ngựa vằn ăn thú ăn kiến", cửa hàng cung cấp thức ăn chăn nuôi và gà, thức ăn chăn nuôi ong, ngũ cốc, cỏ khô và thức ăn động vật. Ngoài việc cho lạc đà không bướu, alpacas và hồng hạc ăn, nó còn ...
The Biz Beat: San Jose's Con Azucar Café phục vụ cà phê đặc biệt
Điều đầu tiên bạn thấy khi bước vào Con Azucar Café là một chiếc xích đu treo trên trần nhà và một bảng hiệu đèn neon ghi “Siente el Pedorro” được bao quanh bởi những bông hoa và tán lá nhân tạo. Đừng chú ý đến bản dịch cụm từ của Google, cảnh báo người đồng sở hữu Alejandra Gonzalez — bản dịch theo nghĩa đen khác với nghĩa của thuật ngữ tiếng lóng: “sit your ...
The Biz Beat: Dự án lên men Fox Tale mang đến những loại bia độc đáo cho San Jose
Đã dành năm năm qua để nấu nướng trong nhà để xe của họ, cư dân San Jose và các đối tác trong nước Wendy Neff và Felipe Bravo đã tiếp cận mọi loại bia như một cơ hội học hỏi. Thêm các nguyên liệu không chính thống và thay đổi một chút quy trình sản xuất bia để xem nó ra đời như thế nào, dự án đam mê của họ nhanh chóng phát triển vượt bậc. Bây giờ, trong một ...
The Biz Beat: Booze và các ban nhạc tại The Note Lounge ở Milpitas
Nếu bạn đang tìm kiếm một nghệ sĩ blues sinh ra ở Nhật tốt nhất từng bước ra từ các câu lạc bộ ở Chicago để chơi ở Milpitas, bạn sẽ thấy Yoshi Senzaki chơi guitar tại The Note Lounge, một quán bar trầm với một nét độc đáo và xuất sắc. nhạc sống. “Khi The Note mở cửa trở lại sau khi các hạn chế COVID được dỡ bỏ, nhóm của chúng tôi đôi khi đông hơn khách hàng,” ...
The Biz Beat: Satori Cellars ở Gilroy phục vụ rượu vang từng đoạt giải thưởng
Ghé thăm phòng thử của Satori Cellars ở Gilroy cũng giống như việc bước vào một thế giới mê hoặc cũng giống như việc nếm thử các loại rượu từng đoạt giải thưởng của nó. Đi qua cánh cửa tròn của cổng vào bên cạnh vườn nho, âm nhạc, tiếng cười, những chú chó hiền lành và những màu sắc rực rỡ nhất trong cầu vồng đang đợi bạn ở đó. Bầu không khí ...