Ăn uống ngoài trời đã trở lại, nhưng các nhà hàng San Jose bối rối và thất vọng
Một báo cáo mới cho biết sẽ cần một nỗ lực phối hợp để đưa Vịnh Nam trở lại bình thường. Tập tin ảnh của Lorraine Gabbert.

Các nhà hàng đang gặp khó khăn đã tìm thấy một huyết mạch trong San Jose Al Fresco, một sáng kiến ​​ăn uống ngoài trời, nhưng sự nhầm lẫn bắt nguồn từ nhà nước phủ nhận - và sau đó chấp thuận - đơn xin mở lại các doanh nghiệp của quận đã khiến nhiều người trong số họ quay cuồng.

Chris Arkley, trợ lý tổng giám đốc tại chợ San Pedro Square, cho biết, việc ngồi ngoài trời đã thực sự giúp mang lại một chút những gì bình thường cho chúng tôi và giúp ích rất nhiều cho các nhà hàng.

Thành phố đã bắt đầu mở đường cho ăn uống ngoài trời, được cho phép bởi quận Lệnh sức khỏe ngày 5 tháng XNUMX, khi các nhân viên kiểm soát đồ uống có cồn có vũ trang đột kích các nhà hàng ở South County và tuyên bố họ không được phép hoạt động cả bên trong hay ngoài trời. Các quan chức quận đứng trước quyết định cho phép ăn uống ngoài trời, nhưng California đã từ chối đơn xin của quận để mở lại nhiều doanh nghiệp hơn, bao gồm các tiệm làm tóc và móng tay, phòng tập thể dục và spa, vào thứ Hai.

Ngày sau, nhà nước đảo ngược khóa học và phê duyệt đơn của quận. Quyết định khẳng định lại việc ăn uống ngoài trời cho các nhà hàng trên toàn hạt.

California cấp phê duyệt để chuyển sang bốn giai đoạn mở cửa lại nền kinh tế ở mỗi hạt dựa trên việc họ có đáp ứng các tiêu chí nhất định liên quan đến số lượng trường hợp COVID-19, thử nghiệm và theo dõi liên lạc hay không. Hạt Santa Clara ban đầu bị từ chối mở cửa trở lại vì nó nằm trong danh sách theo dõi về tỷ lệ nhập viện, mặc dù con số này vẫn còn tương đối thấp.

Quận đã bị xóa khỏi danh sách theo dõi.

Nhưng Arkley cho biết việc thực thi cuối tuần của nhà nước đối với việc ăn uống ngoài trời gây ra sự hoảng loạn không cần thiết cho các nhà hàng đang gặp khó khăn.

Đây chỉ là một sự nhầm lẫn và e ngại cho cả nhân viên và khách của chúng tôi. Chúng tôi đã mở và hoạt động được hơn một tháng với sự thông quan từ quận và các đại lý (cơ quan rượu) nói rằng quận đang vi phạm.

Các nhân viên của Cơ quan kiểm soát đồ uống có cồn California đã cảnh báo Ladera Hill ở Morgan Hill phải đóng cửa vào thứ Sáu, ngày 3 tháng XNUMX. Ảnh lịch sự của PRxDigital.

Người phát ngôn của Kiểm soát Rượu và Đồ uống John Carr nói rằng không có trích dẫn nào được ban hành ở Morgan Hill, nơi các đại lý vào ngày 3 tháng XNUMX đã gặp các chủ nhà hàng để đảm bảo tuân thủ các đơn đặt hàng y tế công cộng.

Các đại lý chỉ nói với các doanh nghiệp ở Hạt Santa Clara rằng quận của họ chưa có sự chứng thực nào.

Carr cho biết các đại lý sẽ tiếp tục kiểm tra trên toàn tiểu bang, để giữ an toàn cho cộng đồng và nhắc nhở những người được cấp phép thực hiện các biện pháp phòng ngừa cần thiết để giúp ngăn chặn sự lây lan của COVID-19.

Sau khi Hạt Santa Clara mở lại bữa ăn ngoài trời vào ngày 5 tháng XNUMX, các nhà lãnh đạo thành phố đã phê duyệt giấy phép cho các nhà hàng phục vụ thực khách trên hàng hiên, vỉa hè và bãi đậu xe thuộc sở hữu tư nhân.

Blage Zelalich, giám đốc trung tâm của Văn phòng Phát triển Kinh tế của San Jose cho biết, thành phố đang nghiên cứu các cách để nới lỏng các giấy phép và quy định khác nhau để giúp các doanh nghiệp sử dụng không gian bên ngoài cơ sở của họ để phục vụ ăn uống và phục vụ khách hàng dễ dàng hơn.

Sáng kiến ​​Al Fresco cho phép các nhà hàng có giấy phép rượu bao gồm sân để phục vụ thức ăn và rượu trên sân.

Các nhà hàng có giấy phép rượu cho kinh doanh trong nhà của họ chỉ có thể cung cấp dịch vụ rượu lề đường, nhưng không thể phục vụ rượu ở khu vực ngoài trời cho đến khi họ tìm kiếm sự chấp thuận thêm.

Nate LeBlanc, một giám đốc phát triển kinh doanh tại Hiệp hội Trung tâm San Jose cho biết, bữa ăn ngon của Al Alco đã mang lại một số lượng nhỏ sức sống cho các hành lang tích cực hơn của trung tâm thành phố. Đây đã giúp mang lại một số tiền cho các nhà hàng địa phương và mang lại cảm giác bình thường cho các nhà hàng và khách hàng quen của họ.

LeBlanc cho biết ông đồng cảm với những hoàn cảnh khó hiểu và khó khăn mà nhiều chủ nhà hàng và chủ doanh nghiệp phải đối mặt. Nhóm của ông đã cố gắng kết nối họ với các nguồn lực để giúp đỡ.

Eddie Truong, giám đốc quan hệ chính phủ và cộng đồng của Tổ chức Thung lũng Silicon, cho rằng tiếp thị, suy nghĩ vượt trội và hợp tác là điều cần thiết cho các nhà hàng và doanh nghiệp, đặc biệt là trong đại dịch.

Quan trọng là chúng tôi cho phép các nhà hàng mở rộng ra ngoài trời và tìm cách phục hồi cơ sở khách hàng của họ, ông Trương Trường nói. Mỗi nhà hàng cần tìm ra cách tăng cường hợp tác tiếp thị và tạo kế hoạch mở lại an toàn để họ có thể tiếp tục vận hành và làm chậm sự lây lan của COVID-19 cùng một lúc.

Ngoài sự nhầm lẫn về tuân thủ, đại dịch đã tàn phá tài chính của nhiều doanh nghiệp mẹ và con tại địa phương. Đối với một số nhà hàng, việc đóng cửa rẻ hơn do chi phí cố định và lưu lượng khách hàng thấp.

Chúng tôi luôn có một trung tâm thành phố thịnh vượng, nhưng không có sự kiện và doanh nghiệp nào thúc đẩy doanh số bán hàng vào giờ ăn trưa, họ không làm việc tuyệt vời như vậy, Ark Arkley nói. Và các quy định thay đổi đã thực sự thách thức.

Liên lạc với Lorraine Gabbert tại [Email protected]

Bình luận

Chúng tôi sẽ không công khai email của bạn.

Theo dõi bản tin của chúng tôi

Tham gia danh sách gửi thư của chúng tôi để nhận tin tức và cập nhật mới nhất từ ​​nhóm của chúng tôi.

Tin

Bạn đã đăng ký thành công!