Các doanh nghiệp ở San Jose chia sẻ những rắc rối trong chuỗi cung ứng

Cuộc khủng hoảng chuỗi cung ứng đang tác động đến các doanh nghiệp lớn và nhỏ ở Thung lũng Silicon.

Phòng Thương mại San Jose đã tổ chức một bữa sáng vào thứ Năm, nơi các nhà lãnh đạo doanh nghiệp thảo luận về việc lạm phát và COVID-19 đã ảnh hưởng như thế nào đến các cửa hàng của họ, đồng thời chia sẻ cách thức trong hai năm qua mọi thứ trở nên đắt đỏ hơn — và không thể đoán trước được.

Chủ tịch Phòng Derrick Seaver cho biết rất phức tạp để xác định tất cả các lý do khủng hoảng chuỗi cung ứng, nhưng lưu ý nguyên nhân gốc rễ là COVID.

“Năm ngoái là một cơn bão hoàn hảo xung quanh việc giảm cung (và) tăng nhu cầu vì tất cả chúng ta đều đặt hàng trực tuyến và gặp khó khăn trong việc vận chuyển và vận chuyển hàng hóa,” Seaver nói.

Khi chính quyền địa phương ra lệnh cho các doanh nghiệp đóng cửa khi bắt đầu đại dịch vào tháng 2020 năm XNUMX, nó đã làm chậm quá trình sản xuất hàng hóa và các phương tiện vận tải như vận tải hàng hóa và vận tải đường bộ. Người tiêu dùng chuyển sang đặt hàng trực tuyến, điều này đã thúc đẩy nhu cầu mà sản xuất không thể theo kịp, Seaver nói. Điều đó cùng với việc tăng cường tài trợ kích cầu đã dẫn đến nhu cầu nhiều hơn - dẫn đến khan hiếm nguồn cung và giá cả tăng cao.

Seaver nói: “Vấn đề này đã trở nên phổ biến hơn rất nhiều, và nói thêm rằng những loại vấn đề chuỗi cung ứng này từng ảnh hưởng đến các công ty quốc tế lớn, vì vậy thật đặc biệt khi các doanh nghiệp nhỏ đang cảm thấy nóng.

Frank Nguyen, chủ của Academic Coffee ở trung tâm thành phố San Jose, cho biết anh ấy mua hàng tồn kho cho cửa hàng của mình trước ba đến bốn tháng — và đặt hàng cà phê trị giá một năm để tránh chi phí tăng cao.

“Ngay khi thấy giá xăng dầu tăng chóng mặt, tôi đã nói với nhóm của mình rằng“ Hãy đi giao cà phê ngay và tìm không gian cho nó ”, anh Nguyên nói. “Bởi vì nếu bạn không nhận được những chuyến giao hàng đó ngay bây giờ, chúng tôi sẽ chi hàng trăm đô la để vận chuyển sản phẩm mà chúng tôi đã trả tiền.”

Anh cho biết anh cũng thấy giá bơ tăng gần gấp đôi, điều này buộc anh phải bỏ các món tráng miệng nhiều bơ và bắt đầu bán thêm các sản phẩm bánh mì không sử dụng bơ.

Noelle Boesenberg, người sở hữu và điều hành TherapyBaking ra khỏi nhà của mình, cho biết cô cũng phải chuyển sản phẩm của mình. Cô cho biết 8 pound bơ tăng từ $ 16 lên $ 8 và một pallet trứng tăng từ $ 11 lên $ XNUMX trong một tuần.

Boesenberg nói: “Khi bạn đang nói về dự báo, ý tôi không chỉ là vấn đề dự báo như khi nào nên mua. “Nhưng bạn cũng không biết chi phí đó có thể là bao nhiêu trong 12 tuần.”

Cô cho biết chi phí đang tăng theo cấp số nhân và để chống lại nó, cô bắt đầu tập trung vào các món tráng miệng thuần chay và không chứa gluten, không dựa vào các nguyên liệu đắt tiền hơn.

Sản phẩm chủ doanh nghiệp nhỏ đồng ý rằng trong khi vấn đề thời kỳ đầu của đại dịch liên quan đến lao động và sản xuất, thì vấn đề bây giờ là năng lượng và chi phí vận tải. Cách họ cố gắng giảm thiểu chi phí gia tăng là mua số lượng lớn và mua sắm tại địa phương, ngay cả khi nó đắt hơn một chút, vì nó đáng tin cậy.

“Thật khó khi bạn có sức mua bằng XNUMX,” Boesenberg nói. “Ở một khía cạnh nào đó, có một điều tích cực về điều đó. Đó là bởi vì tôi nhỏ, tôi có thể nhanh nhẹn và tôi có thể linh hoạt. ”

Mặt khác, Costco có sức mua rất lớn. Abel Zuniga, trợ lý tổng giám đốc Costco trên đường Senter, cho biết cửa hàng đã mua phương tiện sản xuất của riêng mình, vì vậy chúng không bị ảnh hưởng nhiều bởi chuỗi cung ứng và không chuyển chi phí cho khách hàng.

Ví dụ, Costco điều hành một trang trại thịt ở Tracy, California và nuôi gà ở Nebraska. Công ty cũng đã mua ba tàu với 1,025 container để không phải phụ thuộc vào các lực lượng thị trường khác.

Zuniga nói: “Costco vẫn luôn cố gắng nhắm mục tiêu đến các doanh nghiệp nhỏ với tư cách là quan hệ đối tác. "Và nếu bạn có thể tìm nguồn thông qua các nhà bán buôn, các bạn sẽ có được một hợp đồng tốt hơn nhiều."

Các thành viên tham gia hội thảo đã chia sẻ lời khuyên từ việc xây dựng mối quan hệ cá nhân đến lập kế hoạch tài chính chi tiết, nhưng Jeffery Nott, một nhà tư vấn địa phương cho các chủ doanh nghiệp nhỏ, cho biết điều tốt nhất mà một doanh nghiệp nhỏ có thể làm là tăng giá.

Nott nói với San José Spotlight: “Họ luôn nói với tôi rằng họ sợ làm mất lòng khách hàng của mình, nhưng nếu bạn không thể cầm cố thì bạn sẽ không có mặt ở đó cho khách hàng của mình trong một năm hoặc lâu hơn.

Ông cho biết không may là giá cả sẽ tiếp tục tăng, trừ khi có suy thoái hoặc suy thoái, vì vậy khi chủ sở hữu tăng giá, họ phải tăng lương để công nhân cũng có thể thanh toán các hóa đơn của họ.

Nott nói: “Nếu được thực hiện đúng cách, nó sẽ nhỏ giọt xuống. “Nhưng bạn không thể cắt và giữ con đường đến thành công.”

Liên hệ với Jana Kadah tại [email được bảo vệ] hoặc @Jana_Kadah trên Twitter.