Tổ chức phi lợi nhuận San Jose tổ chức đào tạo việc làm cho người vô gia cư

Một tổ chức phi lợi nhuận ở San Jose có thể đã phát hiện ra một cách để giảm thiểu tình trạng mất an ninh lương thực và đồng thời tăng lực lượng lao động nấu ăn — và thời điểm không thể tốt hơn.

Loaves & Fishes Family Kitchen đang xây dựng một chương trình đào tạo nghề nấu ăn để giúp những người có thu nhập thấp và người vô gia cư phát triển các kỹ năng việc làm để giúp họ thoát khỏi đói nghèo. Tổ chức phi lợi nhuận sẽ thuê các đầu bếp để dạy các lớp học nấu ăn và tạo chương trình giảng dạy, đồng thời cũng muốn thêm một bộ phận bếp di động để cung cấp kinh nghiệm làm việc tại hiện trường. David Hott, giám đốc điều hành, cho biết, điều này sẽ dạy kỹ năng cho những người trong cộng đồng, bao gồm cả những người không sử dụng.

“Nó sẽ cung cấp cho họ những kỹ năng cần thiết để có được một công việc,” Hott nói với San José Spotlight. “Một số cá nhân gặp khó khăn, thậm chí tìm được một địa điểm đủ tin tưởng để cung cấp cơ hội học hỏi. Chúng tôi có thể làm điều đó và mang đến cho họ trải nghiệm thế giới thực ”.

Tổ chức phi lợi nhuận này đã huy động được hơn 70% trong mục tiêu 4.3 triệu đô la để tạo ra một nhà bếp thương mại rộng 6,000 foot vuông và một chương trình nấu ăn được mệnh danh là Viện Ẩm thực của Tổ chức Thung lũng tại Loaves & Fishes. Nhà bếp mới sẽ là một phần mở rộng của hoạt động thực phẩm của nó tại 1500 Berger Drive ở San Jose. Tài sản đã được mua với tâm trí này.

Robert Lee, một thành viên hội đồng quản trị của Valley Foundation đã quyên góp 500,000 đô la cho nhà bếp mới của Loaves & Fishes, đánh giá cao nỗ lực của mình trong việc đưa mọi người trở lại bình thường.

Ông nói với San José Spotlight: “Tôi hy vọng rằng đối với một người nào đó phải ở trong hoàn cảnh đó, điều đó mang lại cho họ hy vọng trở lại, cuộc sống chưa kết thúc và họ có cơ hội lấy lại phẩm giá và giá trị bản thân. “Khi bạn có được vòng kết nối đầy đủ đó và những người đã được giúp đỡ cũng ra tay giúp đỡ, điều đó sẽ khiến thế giới quay tròn.”

Tổ chức phi lợi nhuận cung cấp thực phẩm cho các gia đình, trẻ em, người cao niên, cựu chiến binh, học sinh và người khuyết tật trên khắp các quận Santa Clara và San Mateo. Cứ ba người dân ở Thung lũng Silicon thì có một người bị mất an ninh lương thực, theo Loaves & Fishes. Trong đại dịch, số lượng bữa ăn Loa & Cá phục vụ gấp ba lần. Năm nay, tổ chức phi lợi nhuận này dự kiến ​​sẽ phục vụ hơn 1.8 triệu bữa ăn.

Giám đốc điều hành của Loaves & Fishes, Gisela Bushey cho biết việc cung cấp cơ hội đào tạo việc làm này có thể thay đổi cuộc sống đối với những người đang gặp khó khăn. Tổ chức phi lợi nhuận có kế hoạch thuê các cá nhân được đào tạo trong chương trình để giúp chuẩn bị bữa ăn.

Bushey nói với San José Spotlight: “Nó tạo cơ hội cho họ thay đổi câu chuyện của mình, và nhận được các kỹ năng và đào tạo sẽ giúp họ tham gia vào một ngành công nghiệp đang thiếu nhân sự sẵn có.”

Trước đại dịch, theo Loaves & Fishes, 10,000 đến 12,000 người mất nhà cửa và thêm 800,000 người bị mất an ninh lương thực. Các nhà lãnh đạo phi lợi nhuận cho biết vào tháng 2020 năm 40,000, hơn 1.65 người vô gia cư và XNUMX triệu người dân bị mất an ninh lương thực. Loaves & Fishes cung cấp các bữa ăn nóng hổi cho hơn 100 địa điểm và đang tìm cách bổ sung thêm để chống lại nhu cầu ngày càng tăng.

"Chúng tôi biết tác động lâu dài của COVID đối với những người mà chúng tôi phục vụ, những người dễ bị tổn thương nhất trong cộng đồng, sẽ ở với chúng tôi trong nhiều năm tới", Bushey nói.

Marco Terron, tình nguyện viên và giám đốc tham gia cộng đồng của Loaves & Fishes, cho biết việc giúp đỡ trẻ em và những người vô gia cư sẽ giúp anh tiếp tục phát triển. Anh ấy đã làm việc để xây dựng lại cơ sở tình nguyện của tổ chức phi lợi nhuận trở lại 50% sau khi nó bị tàn phá trong đại dịch. Trong 13 năm làm việc cho tổ chức phi lợi nhuận, anh ấy đã đi từ một người rửa bát và nấu ăn đến vị trí hiện tại của mình. Anh ấy hy vọng sẽ truyền cảm hứng cho những người khác để cải thiện tình hình của họ.

“Ai đang đói hãy đến gặp chúng tôi và có thứ gì đó để ăn, không cần câu hỏi gì cả,” anh nói với San José Spotlight.

Một số đến để chọn những bữa ăn bổ dưỡng cho những người khác, bao gồm Adrian Jaime, đồng chủ sở hữu của Dream House, Inc., một ngôi nhà phục hồi ở Đông San Jose. Năm 2019, Jaime là người vô gia cư và Loaves & Fishes đã cung cấp cho anh bữa trưa, bữa ăn nhẹ và bữa tối. Giờ đây, anh ta đến vào các ngày thứ Hai để mang bữa ăn cho 20 người đàn ông vừa mới mãn hạn tù “để những người của anh ta không phải thiếu (thức ăn) trong tuần.”

“Bạn phải trả lại,” anh nói.

Gloria Toledo cũng giúp đỡ những người gặp khó khăn. Cô cung cấp khoảng 125 bữa ăn hàng ngày cho những người vô gia cư sống trong các trại giam.

Toledo nói với San José Spotlight: “(Tổ chức phi lợi nhuận) nuôi sống rất nhiều người đói. “Điều đó khiến tôi cảm thấy dễ chịu vì tôi luôn nhận được sự giúp đỡ khi cần thiết”.

Bushey cho biết nhiều người lấy thức ăn từ trang web của họ để giúp đỡ những người vô gia cư.

Bà nói: “Chúng tôi làm việc chăm chỉ để làm cho những bữa ăn nóng hổi đạt được 100% nhu cầu dinh dưỡng cần thiết trong một ngày, bởi vì đối với phần lớn những người mà chúng tôi phục vụ, đó là bữa ăn duy nhất mà họ nhận được.”

Liên lạc với Lorraine Gabbert tại [email được bảo vệ].