COVID-19 intenta cancelar la cena de Navidad para personas sin hogar en San José, pero falla
Dos veces al mes, los residentes sin hogar en Silicon Valley disfrutan de una excelente experiencia gastronómica como parte del programa Hope Cafe de CityTeam. Foto de archivo cortesía de CityTeam.

Con un caso positivo de COVID-19 que obliga a una cuarentena y al cierre temporal de la cocina de CityTeam, la organización sin fines de lucro de San José está luchando para asegurarse de que su fiesta anual del día de Navidad no se deteriore.

“Normalmente alimentamos a las personas sin hogar todos los días”, dijo la portavoz de CityTeam, Darlene Tenes. “Pero el día de Navidad es un día particularmente especial porque los invitamos a todos, les presentamos los juegos de la NFL y les cortamos el pelo. Les lavan los pies, les dan zapatos, calcetines y abrigos nuevos ”.

CityTeam alimenta a cientos de personas sin hogar residentes durante todo el año en la cocina de su refugio para hombres en Charles Street, donde los residentes de las instalaciones trabajan para preparar la comida. Pero un caso positivo de COVID-19 cerró la cocina.

Tenes dijo que la mayoría de las festividades navideñas ya se habían cancelado debido al COVID-19, pero las comidas calientes eran el único elemento de la agenda que no se perderían.

"(Cerrar la cocina) fue un golpe adicional para nosotros después de tener que cancelar nuestros planes anuales de dar la bienvenida a los huéspedes del frío para disfrutar de una comida navideña caliente y una compañía amigable", dijo el chef Reynolds Stewart, gerente de servicio de alimentos de CityTeam.

Después de que les informaron de una infección por COVID-19 al comienzo de la semana, Tenes dijo de inmediato que pensó en llamar a un amigo que se encarga de la comercialización y la logística de una red de camiones de comida locales.

“Llamé a Ryan Sebastian de Moveable Feasts ayer (22 de diciembre) y le pregunté si podía movilizarse muy rápido para conseguir las comidas”, dijo. "Así que todo el mundo está luchando muy rápido porque es como, honestamente, no esperábamos esto".

Sebastian, quien fundó Moveable Feast, con sede en San José, ahora conocido como Moveable, dijo que nunca antes había participado en una cena de Navidad de CityTeam, pero que estaba emocionado cuando Tenes se acercó.

“Ella preguntó si podíamos ayudar - 'No tenemos mucho tiempo. Tenemos que preparar cientos de comidas ', y dije que sí, hagámoslo ”, dijo Sebastian.

Moveable inmediatamente comenzó a trabajar con camiones de comida locales y finalizó las comidas, además de ayudar a recaudar dinero para las comidas.

En lugar del costo habitual de $ 2 que le cuesta a CityTeam preparar una comida el día de Navidad, el precio ahora es de $ 12 porque a los trabajadores se les paga por su servicio, a diferencia de los residentes de los refugios para hombres que preparan la comida como parte de sus deberes internos.

CityTeam, en asociación con los camiones de comida, planea preparar al menos 300 comidas. Para que esto suceda, CityTeam está recolectando donaciones.

"El arcoíris es lo que podemos dar a las pequeñas empresas que también están pasando apuros, estos propietarios de camiones de pequeñas empresas, van a ganar dinero ese día", dijo.

 

Sebastian dijo que todavía está determinando quién servirá y qué tipo de comida estará disponible para los residentes sin hogar.

“Al principio no sabíamos si habría camiones disponibles. Pensamos, 'Bueno, ¿van a estar en casa con sus familias para celebrar la Navidad?' ”, Dijo. "Pero teníamos muchas personas que querían participar y ser parte de esta comida navideña".

Los camiones de comida caerán frente a las instalaciones de CityTeam, y los voluntarios y los trabajadores colocarán la comida en las mesas para evitar el contacto directo.

Tenes dijo que fue desgarrador no poder recibir a los residentes en la cocina este año, pero los que no tienen hogar no serán los únicos separados de su familia en esta temporada navideña.

“Es la única vez que algunos están en un ambiente cálido y familiar y generalmente tenemos muchos voluntarios y tenemos a Papá Noel. E hicimos karaoke el año pasado ”, dijo. “Todos lo dan por sentado cuando están con sus familias. Este año será diferente para todos ".

Contacta con Vicente Vera en [correo electrónico protegido] o síguelo en @vicentejvera en Twitter.

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