El propietario Richard Hobbs dijo que cuando compró Peanuts Deluxe Cafe a principios de 2025, tenía en mente algo más que simplemente renovar el popular pero "completamente ruinoso" restaurante frente a la Universidad Estatal de San José dándole una capa de pintura e instalando nuevas cabinas y mesas. "Pensé que esta sería una oportunidad de oro...
Noticias del sector: Un mercado de San José se especializa en brochetas de carne.
Hace unos meses, comenzaron a salir bocanadas de humo de un centro comercial en el norte de San José. La fuente: brochetas de carne a la barbacoa china que se cocinaban en el estacionamiento. One Step Food Market, una pequeña tienda de comestibles especializada en Pacific Rim Plaza II, sirvió las brochetas como publicidad temporal para la inauguración de la tienda en febrero.
Noticias del sector: Una panadería india temporal en Cupertino se especializa en pasteles veganos.
Los domingos por la mañana, en el mercado de agricultores de De Anza College en Cupertino, se congrega una multitud alrededor de un puesto que vende pasteles de inspiración india, como bizcochos de lassi de mango y galletas de avena con chai. Una exhibición de coloridos bizcochos se presenta con sabores como rosa, pistacho, naranja y azafrán. Los productos horneados de Orange Elaichi se caracterizan por su predominio de ingredientes vegetales...
Noticias del sector: Un restaurante de Sunnyvale celebra 40 años sirviendo a la comunidad.
Para Julia Blom, ser contratada un año después de la apertura de Country Gourmet en Sunnyvale se convirtió en el “trabajo de verano que nunca terminó”. Ahora, como propietaria, celebra el 40 aniversario del restaurante y a los clientes que han apoyado fielmente el negocio durante todos estos años. “Hace mucho tiempo me di cuenta de que el trabajo era más que servir...
The Biz Beat: Backyard Café es un oasis para disfrutar del brunch en Sunnyvale.
El Treehouse Hotel Silicon Valley en Sunnyvale posee una atmósfera de otro mundo, similar a un oasis, que desmiente su ubicación, enclavado junto a la carretera estatal 237 y rodeado de un conjunto de edificios de oficinas de Google. El vestíbulo del hotel podría ser la primera señal de que uno se encuentra en un lugar completamente distinto, con un Volkswagen Beetle cubierto de musgo y flores artificiales estacionado a la perfección en medio de la...
The Biz Beat: Sourdough Eatery de San José ofrece arte como actividad secundaria.
Ubicado en una antigua residencia centenaria, Sourdough Eatery en San José se siente como una atracción turística de carretera en la Ruta 66. Mitad tienda de delicatessen, mitad galería de arte y mitad museo viviente, es un homenaje a su propietaria, Barbara Lenhart. Cada pared visible está cubierta con retratos al óleo de celebridades, políticos y mujeres glamorosas, pintados por Lenhart. Lenhart se sienta en...
The Biz Beat: Un local de brunch en San José sirve fusión californiana-mexicana.
Según su propietario, Ray Hernandez, los Chunky Monkey Pancakes de Mix Huevos en San José tienen una magia terapéutica innegable. Preparados con rodajas de plátano caliente, trocitos de chocolate negro, nueces glaseadas y un glaseado de caramelo y bourbon, son su plato favorito y, según él, un auténtico tónico para...
The Biz Beat: Mama Flow Studio de San José reinventa el fitness
Cat Gieser pasó de una carrera de marketing de alta presión a convertirse en especialista en movimiento perinatal y doula de parto certificada. A través de su estudio Mama Flow, ofrece programas de yoga prenatal y postnatal de vanguardia, empoderando a las mujeres con un medio de rehabilitación que va mucho más allá de simplemente ayudarlas a "recuperarse" después del parto. "Lo que hacemos en Mama...
The Biz Beat: Sixth Street Burger de San José es todo un éxito.
La trayectoria de Abram Chandler, desde contratista de plomería hasta copropietario de Sixth Street Burger en San José, fue sinuosa, pero en cierto modo corta: el restaurante se encuentra a solo dos cuadras de la casa donde pasó su infancia, en la esquina de las calles Sixth y St. James. "Fui a la escuela primaria Horace Mann", le contó a San José Spotlight. "Yo solía...
The Biz Beat: Black & Brown trae estilos vintage a San José
Originaria de San José, la trayectoria de Monisha Murray en el mundo de la compraventa de ropa vintage comenzó mucho antes de abrir su propia tienda, Black & Brown. En los últimos 21 años, el negocio ha crecido desde una startup de 2,000 metros cuadrados a dos tiendas contiguas que exhiben ropa clásica para mujer y hombre desde la década de 1940. "Yo..."