Silver Taube: Ngành công nghiệp nhà hàng muốn ngăn chặn luật cho phép nhân viên bán thức ăn nhanh ngồi vào bàn
Công nhân bán thức ăn nhanh biểu tình vào tháng 2021 năm XNUMX tại một tiệm bánh mì Burger King trên đường Almaden ở San Jose. Ảnh tập tin.

    Vào Ngày Lao động, Thống đốc Gavin Newson đã ký dự luật mang tính bước ngoặt, AB 257, Đạo luật Khôi phục NHANH, thành luật.

    Luật sẽ thành lập một hội đồng gồm 10 thành viên với bốn ghế do đại diện nhượng quyền thương mại thức ăn nhanh và người nhận quyền nắm giữ, bốn ghế do đại diện và những người ủng hộ thức ăn nhanh nắm giữ và hai ghế do đại diện của Cục Quan hệ Công nghiệp và Văn phòng Thống đốc nắm giữ. Kinh doanh và Phát triển Kinh tế. Hội đồng thức ăn nhanh có thể bắt đầu đặt lương theo giờ lên đến 22 đô la một giờ vào năm 2023, sẽ tăng theo chỉ số giá tiêu dùng hoặc lên đến 3.5% một năm.

    Hội đồng sẽ “ban hành các tiêu chuẩn tối thiểu” về tiền lương, giờ làm và điều kiện làm việc cho các nhà hàng thức ăn nhanh, nơi chủ yếu là người da đen và người Latinh chủ yếu không theo nghiệp đoàn và sẽ thiết lập các biện pháp bảo vệ cho những người lao động bị trả thù. Các tiêu chuẩn mà hội đồng đặt ra sẽ áp dụng cho bất kỳ chuỗi nào ở California có ít nhất 100 cửa hàng trên toàn quốc với một thương hiệu chung.

    Khi AB 257 đang hoạt động thông qua Cơ quan Lập pháp của tiểu bang, ngành công nghiệp nhà hàng đã thề sẽ ngăn nó trở thành luật.

    Khi ngành nhà hàng thua trận, Protect Neighborhood Restaurants, một liên minh ngành nhà hàng được hỗ trợ bởi các tập đoàn toàn cầu như McDonalds, đệ trình một yêu cầu trưng cầu dân ý vào thứ Tư. Nếu liên minh nhà hàng thu thập đủ chữ ký, luật mới sẽ bị tạm dừng cho đến mùa thu năm 2024, khi nó sẽ được bỏ phiếu bởi các cử tri California.

    Cùng ngày ngành công nghiệp nhà hàng đệ trình yêu cầu trưng cầu dân ý, Hạ nghị sĩ Ro Khanna và các nhà lãnh đạo phong trào từ các tổ chức bao gồm NAACP, Trung tâm Luật cho Phụ nữ Quốc gia và Chiến dịch Người nghèo đã tổ chức hội nghị tin tức làm nổ tung cuộc trưng cầu dân ý của ngành công nghiệp thức ăn nhanh vì tìm cách chi lớn để bịt miệng công nhân Da đen và Latinh.

    Với hơn 550,000 công nhân tại hơn 30,000 địa điểm, ngành công nghiệp thức ăn nhanh của California đứng ra là một trong những lực lượng lao động lương thấp lớn nhất, phát triển nhanh nhất trong tiểu bang. Lực lượng lao động thức ăn nhanh của California gần 80% là người da màu, hơn 60% là người Latinh và XNUMX/XNUMX là phụ nữ.

    nghiên cứu gần đây do Harvard và Đại học California San Francisco thực hiện cho thấy công nhân bán đồ ăn nhanh của bang được trả lương thấp hơn 3 đô la mỗi giờ so với công nhân trong lĩnh vực dịch vụ tương đương.

    Công nhân thức ăn nhanh ở California nhiều hơn gấp hai lần sống trong cảnh nghèo đói hơn những người lao động khác và có nhiều khả năng dựa vào sự trợ giúp của nhà nước. Hai phần ba công nhân bán đồ ăn nhanh ở California hoặc đang được trợ giúp công cộng hoặc có một thành viên gia đình, với gần một phần ba trong SNAP do mất an ninh lương thực, lên tới 4 tỷ đô la trong chi phí toàn tiểu bang.

    Trong một khảo sát gần đây của công nhân bán đồ ăn nhanh ở California, 85% người được hỏi cho biết đã từng bị ăn cắp tiền lương.

    AB 257 tìm cách giúp người lao động có tiếng nói trong công việc và khắc phục tình trạng ăn cắp tiền lương, bạo lực, các vấn đề về sức khỏe và an toàn, và quấy rối tình dục đang tràn lan trong ngành.

    “Chúng tôi không cố gắng nói cho những người nhận quyền và tập đoàn này biết cách điều hành công việc kinh doanh của họ. Chúng tôi chỉ muốn họ lắng nghe một số ý tưởng của chúng tôi, thế là xong, " Anneisha Williams.

    Williams đã nộp đơn khiếu nại lên Ủy ban Lao động khi cô không được cung cấp COVID nghỉ ốm được trả lương bổ sung khi cô vắng mặt trong công việc để chăm sóc con trai nhỏ mắc bệnh COVID.

    Cô nói: “Chúng ta không cần phải đấu tranh nhiều như vậy. "Chúng tôi muốn được đối xử như thể chúng tôi thực sự là con người."

    Việc thành lập hội đồng công nhân thức ăn nhanh dựa trên các nguyên tắc luật được dàn xếp ổn thỏa, giáo sư luật Berkeley đã viết Catherine Fisk và Amy Reavis.

    “Nó giống với các cơ quan được bổ nhiệm hiện tại, chẳng hạn như Ủy ban Năng lượng California và Ủy ban Duyên hải California, được thiết kế để giải quyết các vấn đề khó khăn và đảm bảo đầu vào từ các bên liên quan,” họ viết.

    Ở nhiều nước Châu Âu, các công đoàn thương lượng các tiêu chuẩn làm việc áp dụng cho người lao động trong toàn bộ ngành hoặc lĩnh vực, không chỉ một công ty. Năm 2015, Thống đốc New York lúc bấy giờ là Andrew Cuomo triệu tập một hội đồng lương để đánh giá mức bồi thường trong ngành công nghiệp thức ăn nhanh của tiểu bang. Điều này dẫn đến việc tăng lương tối thiểu cho công nhân thức ăn nhanh ở New York, theo từng giai đoạn trong hơn sáu năm. Vào năm 2018, Seattle thành lập hội đồng tiêu chuẩn lao động để đưa ra các khuyến nghị cho người giúp việc gia đình và Detroit đã làm theo hội đồng quản trị đa ngành vào năm 2021.

    Trong một Bài viết của Forbes có tựa đề “Tại sao AB 257 có thể thay đổi cuộc sống cho công nhân thức ăn nhanh của California,” Errol Schweizer, cựu phó chủ tịch phụ trách tạp hóa của Whole Foods, cho biết: “AB257 là một động thái tích cực hướng tới bình thường hóa mức lương đủ sống, phẩm giá và quyền lực của công nhân một cách cực kỳ phổ biến và ngành công nghiệp sinh lời và một bước tiến tốt để trả nợ xã hội cho công nhân thức ăn nhanh. "

    Thật đáng thất vọng khi ngành công nghiệp nhà hàng đang có ý định ngăn chặn một dự luật có thể thay đổi cuộc sống của những người làm đồ ăn nhanh ở California bằng cách cho họ một chỗ ngồi tại bàn.

    Nhà báo Ruth Silver Taube của chuyên mục Tiêu điểm San José đang giám sát luật sư của Phòng khám Quyền của Người lao động tại Trung tâm Luật Cộng đồng Katharine & George Alexander, giám sát luật sư của Văn phòng Luật sư Thực thi Tiêu chuẩn Lao động của Hạt Santa Clara và một thành viên của Nơi làm việc Công bằng của Hạt Santa Clara Hợp tác. Các cột của cô ấy xuất hiện vào thứ Năm thứ hai của tháng. Liên hệ với cô ấy tại [email được bảo vệ].

    Chính sách bình luận (cập nhật 11/1/2021): Chúng tôi có quyền xóa nhận xét hoặc cấm người dùng tham gia vào các cuộc tấn công cá nhân, ngôn từ kích động thù địch, ngôn từ tục tĩu quá mức hoặc đưa ra những tuyên bố sai sự thật. Nhận xét được kiểm duyệt và phê duyệt bởi quản trị viên.

    Bình luận

    Chúng tôi sẽ không công khai email của bạn.