San Jose Food Club trabaja para promover los restaurantes locales

Los seguidores de Jorge Gómez en Instagram ya sabían dónde conseguir algunos de los mejores pho, parrilladas y pizzas en San José gracias a sus deliciosas reseñas. Gómez se preguntó si podría llevar sus saludos al siguiente nivel y ayudar a los restaurantes locales.

Decidió encuestar a sus 66,000 seguidores en las redes sociales para averiguarlo. Cuando el 80% dijo que estaría dispuesto a contribuir para ayudar a un restaurante local, nació San Jose Food Club.

Gómez transformó su página de Instagram que presentaba chistes en una página comunitaria con noticias, medios, memes y comida. Él construyó un sitio web y seleccionó su primer restaurante para destacar: Jackie's Place en 840 N. First St. en el barrio japonés de San José.

“El club de comida se enfoca en negocios locales que no reciben suficiente reconocimiento, tienen buena comida, asientos y están bien considerados”, dijo. "Ese era sin duda el lugar de Jackie". 

Gómez, que se hace llamar @SanJoséFoos en Instagram y Twitter, quiere aumentar el tráfico peatonal en los restaurantes familiares. El club de comida selecciona un restaurante y, en un día predeterminado, el restaurante crea un menú de especialidades. Los boletos se venden en línea por adelantado y los precios de las comidas son fijos.

En Jackie's Place, costará $50 por plato. Los platos en otros lugares variarán en costo de $30 a $50, cada uno incluye un aperitivo, un plato principal, una bebida y un postre.  

Jackie's Place ofrecerá una selección de salmón negro con salsa cajún de marisco rey sobre una cama de arroz o puré de papas, costillas de res asadas al estilo sureño, col rizada y pollo relleno de alcachofa sobre arroz amarillo y Not your Mamma's Meatloaf; un artículo vegano con puré de patatas. Cada plato principal incluye una bebida como cerveza o un cóctel especial y un postre.

La propietaria Jacquelyn "Jackie" Jackson está emocionada de crear un menú especial.

"Podemos mostrar lo que no está en el menú, sino en la familia de alimentos para el alma", dijo a San José Spotlight. "Soy un artista. Estoy súper emocionada con ese evento. Será una nueva oportunidad”.

El evento tendrá lugar el 19 de marzo. Los asientos están disponibles para el almuerzo o la cena, y los boletos están disponibles en el sitio web de Gomez.

San Jose Food Club todavía se encuentra en su etapa incipiente, y surgió de las competencias de comida que Gomez realizó en Instagram para todo, desde quién tiene las mejores donas hasta los restaurantes mexicanos y pho favoritos.

“Hemos podido llenar los lugares”, dijo. “Pensé, ¿por qué no iniciamos un club de comida donde todos podamos ir juntos?”.

Gómez está organizando otras ubicaciones para el club de comida, incluida Last Round Pizza, ubicada en el centro de la ciudad en 354 E. Santa Clara St., que proclama tiene la mejor pizza de San José. También planea destacar El Mazatlezo en 782 N. 13th St., que dijo que "sin duda" sirve los mejores mariscos y la mejor comida mexicana en general. También está planeando reconocimientos continuos para los eventos del Mercado Nocturno Cultural, que cuentan con vendedores, camiones de comida y música en vivo.

Su justificación para seleccionar estos tres primeros es simple: “Buena comida, buena gente y son locales en la comunidad. Por eso los elegimos primero”, dijo.

Y no se detiene en lo tradicional. Otro lugar que Gómez apoya es Circle-A Skateboards and Coffee, ubicado en 108 Paseo de San Antonio en el centro de San José. Dijo que el propietario Bob Schmelzer, quien diseñó las patinetas que aparecen en la pared, merece todo el amor que pueda recibir.

El gerente de Circle-A, Joel Montoya, dijo que el negocio es un centro comunitario donde los patinadores son bienvenidos.

"No hay muchos lugares a los que podamos ir y sentirnos totalmente bienvenidos y pasar el rato", dijo a San José Spotlight.

Gómez prevé empoderar a los vecindarios a través de su apoyo a las pequeñas empresas locales.

“Solo estoy tratando de mostrarle a la gente los lugares a los que pueden ir para ayudar a la comunidad”, dijo. “Económicamente, es mejor mantener el flujo de dinero aquí. Si tus vecinos están ganando, tú estás ganando. Es repartir amor. Poder para el pueblo”.

Contacte a Lorraine Gabbert en [email protected].